Dans les pays de bocage, fermes et hameaux se dispersent au milieu des prairies entourées de talus plantés. Ce sont des champs irréguliers clôturés de haies taillées régulièrement. Celles-ci servent à enclore le bétail, apportent de l’ombre en été, l’abri du vent en hiver et fournissent le bois de chauffage.

Qualité de vie pour l’homme, l’arbre contribue à la beauté du paysage. Il protège la maison et rend agréable ses abords, la met en valeur ou la rend plus discrète. Ce sont ces arbres et haies qui dessinent le paysage, modèlent le tracé des chemins, soulignent les berges des ruisseaux, qui revêtent des teintes différentes suivant les saisons. Les haies et talus constituent une véritable forêt linéaire au service de l’agriculture traditionnelle en Bretagne.

Exemples d’animations : balade dans les chemins creux, réalisation d’un herbier à partir de la récolte de feuilles et de plantes variées, le rôle des talus, la détermination des arbres, le marais de Kermeno, balade ludique de Keltig le Korrigan, parcours d’orientation, promenade crépusculaire ou nocturne, lecture et dessin de paysage, fabrication de jouets buissonniers